지속 가능성과 기술은 **프린트릴리프(PrintReleaf)**의 설립자이자 CEO인 조던 다라(Jordan Darragh)씨의 마음 속에서 결합됩니다. 그는 지속적으로 지속 가능성 목표를 향해 나아가고 그렇게 하는 동안 그들의 진행을 추적할 인쇄 사업의 필요성을 인식했습니다.

프린트릴리프 사의 소프트웨어를 사용하면 인쇄 기업은 종이와 섬유 기반의 동일한 재료 소비량을 자동으로 재식림(reforest)하고, 종이와 포장 제품과 관련된 탄소 배출량을 상쇄할 수 있습니다. 그 결과는 궁극적으로 지구와 더불어 모두에게 좋은 결과입니다. 프린트릴리프 사의 고객들은 인증적으로 나무를 심어 종이 소비량을 재식림할 수 있으며, 또한 그러한 노력을 통해 친환경적인 관행을 중시하는 고객들에게 깊은 인상을 심어주고 고객들을 확보할 수 있습니다.

"언바니쉬드(Unvarnished)"의 이번 에피소드에서 조던 씨는 프린트릴리프 사가 어떻게 시작되었는지, 그리고 그 기술과 노력이 지금 그 어느 때보다 중요한 이유에 대해 이야기합니다.

**여기**에 조던씨가 인터뷰 동안 언급한 앨라배마 화이트 소스(Alabama White Sauce)의 레시피가 있습니다. "작년에 제가 3일 동안 바비큐 학교를 다녔었던 찰스턴의 스모킹 대학교라는 행사에서 터피 스톤(Tuffy Stone) 씨를 만나게 된 건 행운이었습니다. 실제로 그와 함께 훈제 치킨을 만들었어요."라고 조던 씨는 말했습니다. "인생 요리가 될 이 레시피를 즐겨보세요!"